Pirukad muretaignast

Ricotta-puravikupirukas

See on täiuslik kombinatsioon maalähedasest lihtsusest ja kogenud maitsest.

Koostisosad: pärmitaigen (vesi, munad, nisujahu, või, pärm, suhkur, sool), ricotta 20%, puravikud 3% , sool, šampinjonid, munad, küüslauk, hapukoor, must pipar, sibul, taimne õli 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 8 g, Rasvad 15 g, Süsivesikud 25 g, Küllastumata rasvad 8 g, Energiasisaldus 290 kcal. Allergeenid: munad, nisujahu, pärm, hapukoor Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Pirukas ricotta ja puravikkudega on valik neile, kes hindavad lihtsust ja rafineeritust. Iga suutäis on täidetud ricotta sametise pehmuse ja puravike rikkaliku, kergelt pähklise
maitsega. Koos loovad nad harmoonilise ja unustamatu roa.

28€

Ricotta-spinati pirukas

Kreemjas ricotta pruunistatud spinati lehtedega.

Koostisosad: Muretaigen (vesi, nisujahu, või, suhkur, sool), ricotta 20%, spinat 20%, hapukoor, munad, küüslauk, sool, must pipar, juust (piim, sool,loomset päritolu laap,säilitusainу (E1105)) 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 10 g, Rasvad 14 g, Süsivesikud 21 g, Küllastumata rasvad 0,2 g, Energiasisaldus 255 kcal. Allergeenid: hapukoor, munad,nisujahu Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Õrn kreemjas ricotta võiga praetud spinatiga, mis on laotatud krõbedale muretainale , on ideaalne kombinatsioon kergete ja südamlike pirukate austajatele.

Pirukas kartulite ja praetud seentega

Kartulite kombineerimine röstitud seentega selles pirukas on tõeline gastronoomiline muinasjutt.

Koostisosad: pärmitaigen (vesi, munad, nisujahu, või, pärm, suhkur, sool), seene 18%, kartul 41%, sibul,taimeõli, punane pipar, sool, vöi, juust (piim, sool,loomset päritolu laap, säilitusainу (E1105)) koor, küüslauk, must pipar, 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 5,8 g, Rasvad 16,1 g, Süsivesikud 21,3 g, Küllastumata rasvad 0,2 g, Energiasisaldus 250 kcal. Allergeenid: munad, nisujahu, pärm, juust, koor, piim Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Õrn, pehme, kuid tihe kreemjas kartul, mis on leotatud värskete röstitud seente aroomis, loob harmoonia, mis viib tagasi unustamatu lapsepõlve.

28€

Veiseliha-kartulipirukas

Hautatud, hakitud veiseliha, mis on leotatud aromaatsetes vürtsides, ja kreemjas küpsetatud kartul.

Koostisosad: pärmitaigen (vesi, munad, nisujahu, või, pärm, suhkur, sool), veiseliha 14%, kartul 33%, või, seesam, sibul, puljong, sojakaste, sool, punane pipar juust (piim, sool,loomset päritolu laap,säilitusainу (E1105)) 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 6.9g, Rasvad 11g, Süsivesikud 17.4g, Küllastumata rasvad 0,2 Energiasisaldus 223 kcal Allergeenid: munad, nisujahu, pärm, seesam, veiseliha, just Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Õrnalt hautatud veiseliha ja lõhnava kreemja kartuli kombinatsioon selles pirukas täidab hubasuse ja harmooniaga. See pirukas jätab teie mällu unustamatu maitsejälje.

31€

Ploomi-mandlipirukas

Küpsete ploomide ja röstitud mandlite kirka maitsega lahtine pirukas.
Piruka põhjaks on võiga valmistatud muretainas.

Koostisosad: Muretaigen (vesi, nisujahu, või, suhkur, sool), ploom40%, suhkru, mandlid 2%, maisitärklis 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 6g, Rasvad 16g, Süsivesikud 33g, Küllastumata rasvad 0,1g, Energiasisaldus 329 kcal. Allergeenid: nisujahu, mandlid Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Pirukas küpsedes muutuvad ploomid uskumatu pehmeks ja magusaks. Röstitud mandlid lisavad tekstuurilist kontrasti ja peent pähkliaroomi, mis sulandub ploomide puuviljase magususega.
See pirukas on mitte ainult kulinaarne nauding, vaid ka tõeline kunstiteos dessertide maailmas.

Kana pestokastme, juustu ja magusate kirsstomatitega pirukas

Mahlane kirju pirukas täidisega pestokastmes küpsetatud kirsstomatitest, juustust ja õrnast
kanast.

Koostisosad: Muretaigen (vesi, nisujahu, või, suhkur, sool), tomat 28,4%, kana 18.6%, juust 9.3% (piim, sool,loomset päritolu laap, säilitusainу (E1105)), rapsiõli, suhkur, pesto 1.1% (basiilik, oliiviõli, kašupähklid, juust (suhkur, sool, küüslauk, happesuse regulaator (E270)), sool, küüslauk, rosmariin. 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 8 g, Rasvad 9 g, Süsivesikud 18 g, Küllastumata rasvad 0,1 g, Energiasisaldus 190 kcal. Allergeenid: nisujahu, juust, kašupähklid, piim Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Pestokastmes küpsetatud magusad kirsstomatid, juust ja pruunistatud kanaliha laotatakse muretaignale ja need loovad selles mahlases ning toitvas ja samas kerges pirukas unustamatu
tasakaalu.

Pirn ja gorgonzola pirukas

Lahtine pirukas täidisega mahlasest küpsest pirnist, Gorgonzola juustust ja Kreeka pähklitest.

Koostisosad: Muretaigen (vesi, nisujahu, või, suhkur, sool), pirn 30% hapukoor, gorgonzola juust 8% (piim, sool, loomset päritolu laap, säilitusainу (E1105)) 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 5 g, Rasvad 11 g, Süsivesikud 17 g, Küllastumata rasvad 0,1 g, Energiasisaldus 192 kcal. Allergeenid: nisujahu, hapukoor, juust, piim Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Selles pirukas kombineerub pirni magusus oivaliselt pikantse Gorgonzolaga – ühega kõige põnevamatest õilsatest sinihallitusjuustudest. Seda dueC täiendavad harmooniliselt kreemja
suflee noodid ja Provence ́i ürtide vürtsikas aroom.

Kartuli-peekonipirukas

Mahe pirukas rõõskkoore, juustu, rosmariini ja küüslauguga küpsetatud kartulitäidisega, laotuna praetud peekonist padjale.

Koostisosad: Muretaigen (vesi, nisujahu, või, suhkur, sool), kartul 41%, piim,jahvatatud must pipar, peekon 7%, koor, juust (piim, sool, loomset päritolu laap, säilitusainу (E1105)), või, sibul, sool, küüslauk, rosmariin. 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 8 g, Rasvad 13 g, Süsivesikud 20 g, Küllastumata rasvad 0,2 g, Energiasisaldus 190 kcal. Allergeenid: nisujahu, koor, juust piim Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Kartuli koorene mahedus, rosmariini kirbe aroom, mahlased suitsuliha lõigud. See liivatainal pirukas – on lõiv maailmale arvukalt vaimustavaid
retsepte kinkinud prantsuse köögile.

Kaal: 0.9kg +/- 50g
Suurus: 38x15cm

Mahlane veiseliha paprikaga pirukas

Mahlane pirukas sibulaga läbipraetud aurutatud taise veiseliha ja paprika täidisega, millele on lisatud pipart, porgandit ja väikses koguses küüslauku.

Selle hõrgu piruka täidiseks kasutame jahutatud veiseliha – praktiliselt rasvata kintsufileed. Liha hautame hoolikalt, seejärel praeme selle läbi paprikaga, millest pirukas valmib mahlase ja pikantsena. Maitsestanud selle värskelt jahvatatud pipraga ja lisades veidike küüslauku, laome täidise meie firmamärgiga leht-pärmitainale ja küpsetame kuldpruuniks.
Mille järgselt võib meie piruka kohe ka lauale saata.

Koostisosad: pärmitaigen (vesi, munad, nisujahu, või, pärm, suhkur, sool) veiseliha 15%, paprika 38 % porgand, taimeõli, sibul,puljong, sojakaste, sool, punane pipar, seesam 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 10,5g, Rasvad 6,0g, Süsivesikud 21,35g, Küllastumata rasvad 0,6 Energiasisaldus 205 kcal Allergeenid: munad, nisujahu, pärm, veiseliha, seesam Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

33€

Pirukas kana, peekoni ja kuivatatud mustade ploomidega

Pirukas kana, peekoni ja kuivatatud mustade ploomidega

Sügava ja küllusliku maitsega toitev ja hõrk pirukas.

Koostisosad: pärmitaigen (vesi, munad, nisujahu, või, pärm, suhkur, sool), Kana 30% peekon 9%, sibul, mustad ploomid 6%, taimeõli, porgandid, sool, mustad, 100g tooded sisaldab keskmiselt: Valgud 8g, Rasvad 13g, Süsivesikud 16g, Küllastumata rasvad 0,2 Energiasisaldus 205 kcal Allergeenid: munad, nisujahu, pärm Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Sibulaga pruunistatud peekon, küpsetatud kana kintsuliha ja mustad ploomid meie õrnal
pärmilehttaignal on pirukas gurmaanidele, mis maitseb hea nii soojalt kui külmalt.

Kana-puravikupirukas

Oivaliselt lõhnav pirukas praetud puravikest, kanast ja juustust täidisega.

Koostisosa: Pärmitaigen (vesi, munad, nisujahu, või, pärm, suhkur, sool), kana 19%, puravikud 4%, šampinjonid, praetud sibul, vesi, taimeõli, punane pipar, soola 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 5 g, Rasvad 11 g, Süsivesikud 17 g, Küllastumata rasvad 0,2 g, Energiasisaldus 205 kcal. Allergeenid: munad, nisujahu, pärm Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Sibulaga praetud lõhnavad puravikud ja juustuga küpsetatud kana koivaliha firmataignas ei jäta teid ükskõikseks. Kontrollitud!

30€

Pirukas mustade sõstarde ja vanillikreemiga

Pirukas mustade sõstarde ja vanillikreemiga

Mustade sõstarde kirgas maitse õrna vannillikreemi taustal – see on ebareaalne nauding.

Koostisosad: Muretaigen (vesi, nisujahu, või, suhkur, sool), must sõstar 17%, suhkru, vanillikreem 42% 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 5g, Rasvad 5g, Süsivesikud 30g, Küllastumata rasvad 0,1g, Energiasisaldus 218 kcal. Allergeenid: nisujahu Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Kuni pirukas on soe, tunnete hõrgu vanillikreemi noote, kui aga jahtub, tõuseb esile mustade sõstarde unustamatu maitse.

Õunapirukas

Muretaignapirukas õunatäidisega.

Koostisosad: Muretaigen (vesi, nisujahu, või, suhkur, sool), õun 28%, suhkru, vanillikreem,, 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 2,5g, Rasvad 8,8g, Süsivesikud 32g, Küllastumata rasvad 0,2g, Energiasisaldus 218 kcal. Allergeenid: nisujahu Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Hooajaklassika. Austades küll traditsioone, oleme retsepti siiski pisut kohendanud – ühendasime õunte värskuse kaneeli aroomiga ning mahlase täidise krõbeda muretaignaga.

19€

Sealiha – kapsapirukas

Mahlane pirukas kapsast ja väherasvasest sealihast täidisega.

Koostisosad: pärmitaigen (vesi, munad, nisujahu, või, pärm, suhkur, sool), sealiha 25% taimeõli sojakaste, vürtsid, sibul, kapsas 28%, 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 6 g, Rasvad 9 g, Süsivesikud 19 g, Küllastumata rasvad 0,5 g, Energiasisaldus 183 kcal. Allergeenid: vesi, munad, nisujahu, või, pärm Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Kasutame kapsa-lihapiruka täidise valmistamiseks valitud jahutatud sealiha. Liha praetakse esmalt sibulaga läbi ja seejärel hautatakse õrnalt koos kapsaga, mis muudab täidise mahlaseks. Maitsestatud täidis laotatakse meie firmataignale ja küpsetatakse pirukas kuldpruuniks. Pärast seda ongi kapsa-lihapirukas valmis suunduma Teie lauale.

28€

Kaal: 1kg +/- 50g
Suurus: 38x15cm

Lõhe-spinatipirukas

Täidis võis hautatud lõhest ja spinatist.

Pirukale laotatakse kiht võis hautatud kala ja värsket spinatit. Kõik koos küpsetatakse meie firmataignas – see on meie variatsioon teemal «klassikaline Vene kalapirukas».

Koostisosad: pärmitaigen (vesi, munad, nisujahu, või, pärm, suhkur, sool), sidrunimahl, munad, sool, spinat 14%, vesi, seesam, lõhe 33%, 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 12 g, Rasvad 12,3 g, Süsivesikud 16 g, Küllastumata rasvad 0,5 g, Energiasisaldus 290 kcal. Allergeenid: munad, nisujahu, või, pärm, seesam, lõhe Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

33€

Tomati-mozzarellapirukas

Küpsetatud tomatid ja mozzarella.

Koostisosad: Muretaigen (vesi, nisujahu, või, suhkur, sool), tomat 19%, mozzarella 14%, juust (piim, sool,loomset päritolu laap, päikesekuivatud tomatid, säilitusainу (E1105)), taimeõli, suhkur, pesto 1.1% (basiilik, oliiviõli, kašupähklid, juust (suhkur, sool, küüslauk, happesuse regulaator (E270)), sool, küüslauk, rosmariin. 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 12,6 g, Rasvad 12,3 g, Süsivesikud 16 g, Küllastumata rasvad 0,5 g, Energiasisaldus 228 kcal. Allergeenid: nisujahu, mozzarella, kašupähklid, juust (suhkur, sool, küüslauk, happesuse regulaator (E270)), Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Tomatite ja õrna mozzarella itaaliapärane noot koos meie firmataignaga moodustavad oivalise tandemi.

Sidrunipirukas

Magus muretaignapirukas särtsaka sidrunitäidisega.

Koostisosad: Muretaigen (vesi, nisujahu, või, suhkur, sool), sidrunipüree 10%, virsikud, suhkur, või, maisitärklis, munad, 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 10 g, Rasvad 14 g, Süsivesikud 21 g, Küllastumata rasvad 0,2 g, Energiasisaldus 199 kcal. Allergeenid: nisujahu,munad Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Täidiseks võtame valitud sidruneid ja purustame. Sidruni maitse tasakaalustamiseks lisame pisut apelsini ja õuna. Jultunud sidrunile tuleb see ainult kasuks: õun annab talle magusust, apelsin aga muudab tsitruse maitse erksamaks ja põnevamaks.

Kirsi-valge šokolaadipirukas

Pirukas mahlastest kirssidest ja aromaatsest valgest Belgia šokolaadist täidisega. Piruka põhi on muretaigen.

Koostisosad: Muretaigen (vesi, nisujahu, või, suhkur, sool), kirs 38%, valge šokolaad 8%, suhkur, või, maisitärklis, 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 3g, Rasvad 13g, Süsivesikud 32g, Küllastumata rasvad 0,2g, Energiasisaldus 262 kcal. Allergeenid: nisujahu Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Looduslike koostisosade eriline kooslus annab küpsetisele rikkaliku maitse, hapuka aroomi ja unustamatu järelmaitse. Terved kirsid koos valge Belgia šokolaadiga vaimustavad isegi kõige nõudlikumat gurmaani.

Küpsetatud baklažaani kanapirukas. Üks tükk

Küpsetatud baklažaani kanapirukas

Kana ja küpsetatud baklažaan idamaise aktsendiga.

Koostisosad: pärmitaigen (vesi, munad, nisujahu, või, pärm, suhkur, sool), kana 40%, baklažaan 33%, soola, sojakaste, punane pipar, küüslauk, taimeõli 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 7 g, Rasvad 11 g, Süsivesikud 16 g, Küllastumata rasvad 0,1 g, Energiasisaldus 199 kcal. Allergeenid: munad, nisujahu, pärm Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Küpsetatud kanast ja baklažaanist täidis, mille idamaine aktsent sobib mitte ainult pikantseks suupisteks pidupäevadel, vaid rõõmustab oma unustamatu maitsega ka argipäeviti.

Porgandipirukas

Õrn pirukas põneva magussoolase täidisega.

Koostisosad: pärmitaigen (vesi, munad, nisujahu, või, pärm, suhkur, sool), porgand 40%, munad, sool, või 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 4.7 g, Rasvad 4.9 g, Süsivesikud 38,9 g, Küllastumata rasvad 0,2 g, Energiasisaldus 199 kcal. Allergeenid: munad, nisujahu, pärm Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Vürtsidega pruunistatud porgandi soolane magusus teeb piruka maitse delikaatselt erksaks ja unustamatuks.

21€

Kaal: 1kg +/- 50g
Suurus: 38x15cm

Veiselihapirukas

Kõige mehisem esindaja traditsiooniliste pirukate perekonnas.

Mahlase lihapiruka valmistamiseks küpsetatakse veise abatükki taimeõlis koos sibulate ja porganditega, pärast seda lisatakse maitseained ja hautatakse veel umbes 4 tundi aeglasel tulel.

Koostisosad: pärmitaigen (vesi, munad, nisujahu, või, pärm, suhkur, sool), veiseliha 29%, porgand, seesam, taimeõli, sibul, puljong, sojakaste, sool, punane pipar 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 10,55g, Rasvad 6.24g, Süsivesikud 21.7g, Küllastumata rasvad 0,5 Energiasisaldus 214 kcal Allergeenid: munad, nisujahu, pärm, seesam Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

33€

Kapsa-munapirukas

Õrn ja mahlane täidis kapsast ja keedumunast.

Koostisosad: Pärmitaigen (vesi, munad, nisujahu, pärm või, suhkur, sool), kapsas 33%, munad 25%, sool, taimne õli 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 4.8 g, Rasvad 15,2 g, Süsivesikud 21,3 g, Küllastumata rasvad 0.2 g, Energiasisaldus 240 kcal. Allergeenid: munad, nisujahu, pärm Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Kuna koostisaineid töödeldakse minimaalselt, valmib kapsa- ja munatäidis kiiresti. Hautame kapsa kergelt läbi, seejärel pruunistame ning lisame või ja muna. Tulemuseks on õrn aromaatne täidis, milles kapsas ei krõmpsu, kuid jääb mahlaseks ja säilitab maitse.

21€

Metsaseenepirukas

Aromaatne ja hõrk metsaseenepirukas.

Koostisosad: pärmitaigen (vesi, munad, nisujahu, või, pärm, suhkur, sool), metsaseene 10%, šampinjonid, praetud sibul, vesi, taimeõli, punane pipar, sool, kartulisuflee 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 4,8 g, Rasvad 15,1 g, Süsivesikud 21,3 g, Küllastumata rasvad 0,2 g, Energiasisaldus 240 kcal. Allergeenid: munad, nisujahu, pärm Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Praeme metsaseened ja šampinjonid koos sibulaga, maitsestame värskelt jahvatatud pipraga, laotame täidise meie firmataignale ja küpsetame piruka kuldpruuniks.

Kana-suitsupaprika pirukas

Pikantne pirukas küpsetatud kana ja suitsutatud paprikaga.

Koostisosad: pärmitaigen (vesi, munad, nisujahu, või, pärm, suhkur, sool), kana 40%, paprika 30%, küüslauk,taimeõli, sool, seesam 100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 8 g, Rasvad 9 g, Süsivesikud 18 g, Küllastumata rasvad 8 g, Energiasisaldus 290 kcal. Allergeenid: munad, nisujahu, pärm Säilitamine: säilivusaeg 24h toatemperatuuril

Mahlane täidis küpsetatud kanast ja suitsusest paprikast õrnal pärmilehttaignal annavad sellele pikantsele pirukale erilise koloriidi.