17€
Muretaignapirukas õunatäidisega.
Hooajaklassika. Austades küll traditsioone, oleme retsepti siiski pisut kohendanud – ühendasime õunte värskuse kaneeli aroomiga ning mahlase täidise krõbeda muretaignaga.
Muretaigen
Küpsete ploomide ja röstitud mandlite kirka maitsega lahtine pirukas. Piruka põhjaks on võiga valmistatud muretainas.
Pirukas küpsedes muutuvad ploomid uskumatu pehmeks ja magusaks. Röstitud mandlid lisavad tekstuurilist kontrasti ja peent pähkliaroomi, mis sulandub ploomide puuviljase magususega. See pirukas on mitte ainult kulinaarne nauding, vaid ka tõeline kunstiteos dessertide maailmas.
Ulmeliselt maitsev pirukas vaarikate ja Belgia valge šokolaadiga.
Vanillikreemis küpsetatud lõhnavad vaarikad Belgia valge šokolaadiga õrnal pärmilehttaignal.
See on uskumatu maitseharmoonia, mis jätab teile kustumatu mulje.
See pirukas valmistatakse õhukesele pärmitaignale, täidisena aga lisatakse õrn ricotta, kanamunad ja vanillisuhkur. Kompositsiooni lõpetavad maitsvad ja lõhnavad maasikad.
Värsked maasikad lõigatakse pooleks, kuid ei kaota küpsetamise käigus mahlasust. Mahlased maasikad koos õrna ricottaga annavad pirukale uskumatult imelise maitse.