17€
Muretaignapirukas õunatäidisega.
Hooajaklassika. Austades küll traditsioone, oleme retsepti siiski pisut kohendanud – ühendasime õunte värskuse kaneeli aroomiga ning mahlase täidise krõbeda muretaignaga.
Muretaigen
Mustade sõstarde kirgas maitse õrna vannillikreemi taustal – see on ebareaalne nauding.
Kuni pirukas on soe, tunnete hõrgu vanillikreemi noote, kui aga jahtub, tõuseb esile mustade sõstarde unustamatu maitse.
Metsmustikate peen maitse koos õrna vaniljekreemiga õhukesel muretaignal loob selles pirukas delikaatse harmoonia.
Meile meeldib see pirukas tänu oma õrnale ja pealetükkimatule maitsele. Kiire küpsetamine jätab marjad terveks, säilitades nende kordumatu aroomi.
Küpsete ploomide ja röstitud mandlite kirka maitsega lahtine pirukas. Piruka põhjaks on võiga valmistatud muretainas.
Pirukas küpsedes muutuvad ploomid uskumatu pehmeks ja magusaks. Röstitud mandlid lisavad tekstuurilist kontrasti ja peent pähkliaroomi, mis sulandub ploomide puuviljase magususega. See pirukas on mitte ainult kulinaarne nauding, vaid ka tõeline kunstiteos dessertide maailmas.