Pirogoff pagarikoda

Ricotta puravikkudega

See on täiuslik kombinatsioon maalähedasest lihtsusest ja kogenud maitsest.

100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 10,0 g Rasvad 14,0, g Süsivesikud 21,0 g Küllastumata rasvad 0,2 g Energiasisaldus 255,0 kcal

Pirukas ricotta ja puravikkudega on valik neile, kes hindavad lihtsust ja rafineeritust. Iga suutäis on täidetud ricotta sametise pehmuse ja puravike rikkaliku, kergelt pähklise
maitsega. Koos loovad nad harmoonilise ja unustamatu roa.

26€

Ricotta spinatiga

Kreemjas ricotta pruunistatud spinati lehtedega.

100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 10,0 g Rasvad 14,0, g Süsivesikud 21,0 g Küllastumata rasvad 0,2 g Energiasisaldus 255,0 kcal

Õrn kreemjas ricotta võiga praetud spinatiga, mis on laotatud krõbedale muretainale , on ideaalne kombinatsioon kergete ja südamlike pirukate austajatele.

Pirukas kartulite ja praetud seentega

Kartulite kombineerimine röstitud seentega selles pirukas on tõeline gastronoomiline muinasjutt.

100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 5,79 g Rasvad 16,1 g Süsivesikud 21,26 g Küllastumata rasvad 0,2 g Energiasisaldus 250,5 kcal

Õrn, pehme, kuid tihe kreemjas kartul, mis on leotatud värskete röstitud seente aroomis, loob harmoonia, mis viib tagasi unustamatu lapsepõlve.

26€

Veiseliha kreemja kartuliga

Hautatud, hakitud veiseliha, mis on leotatud aromaatsetes vürtsides, ja kreemjas küpsetatud kartul.

100g tooted sisaldab keskmiselt: Valgud 6,9 g Rasvad 11, g Süsivesikud 17,4 g Küllastumata rasvad 0,2 g Energiasisaldus 223 kcal Rasvad 13 g Süsivesikud 16 g Energiasisaldus 205 kcal

Õrnalt hautatud veiseliha ja lõhnava kreemja kartuli kombinatsioon selles pirukas täidab hubasuse ja harmooniaga. See pirukas jätab teie mällu unustamatu maitsejälje.

29€

Kana pestokastme, juustu ja magusate kirsstomatitega

Mahlane kirju pirukas täidisega pestokastmes küpsetatud kirsstomatitest, juustust ja õrnast
kanast.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 8 g Rasvad 9, g Süsivesikud 18 g Energiasisaldus 190 kcal

Pestokastmes küpsetatud magusad kirsstomatid, juust ja pruunistatud kanaliha laotatakse muretaignale ja need loovad selles mahlases ning toitvas ja samas kerges pirukas unustamatu
tasakaalu.

Pirn ja gorgonzola

Lahtine pirukas täidisega mahlasest küpsest pirnist, Gorgonzola juustust ja Kreeka pähklitest.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 5 g Rasvad 11, g Süsivesikud 17 g Energiasisaldus 192 kcal

Selles pirukas kombineerub pirni magusus oivaliselt pikantse Gorgonzolaga – ühega kõige põnevamatest õilsatest sinihallitusjuustudest. Seda dueC täiendavad harmooniliselt kreemja
suflee noodid ja Provence ́i ürtide vürtsikas aroom.

Koorene kartul peekoniga

Mahe pirukas rõõskkoore, juustu, rosmariini ja küüslauguga küpsetatud kartulitäidisega, laotuna praetud peekonist padjale.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 8,00 g Rasvad 13,00 g Süsivesikud 20,00 g Energiasisaldus 20,5 kcal

Kartuli koorene mahedus, rosmariini kirbe aroom, mahlased suitsuliha lõigud. See liivatainal pirukas – on lõiv maailmale arvukalt vaimustavaid
retsepte kinkinud prantsuse köögile.

Kaal: 1kg +/- 50g
Suurus: 38x15cm

Mahlane veiseliha paprikaga

Mahlane pirukas sibulaga läbipraetud aurutatud taise veiseliha ja paprika täidisega, millele on lisatud pipart, porgandit ja väikses koguses küüslauku.

Selle hõrgu piruka täidiseks kasutame jahutatud veiseliha – praktiliselt rasvata kintsufileed. Liha hautame hoolikalt, seejärel praeme selle läbi paprikaga, millest pirukas valmib mahlase ja pikantsena. Maitsestanud selle värskelt jahvatatud pipraga ja lisades veidike küüslauku, laome täidise meie firmamärgiga leht-pärmitainale ja küpsetame kuldpruuniks.
Mille järgselt võib meie piruka kohe ka lauale saata.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 10,55 g Rasvad 6,00 g Süsivesikud 21,35 g Energiasisaldus 205 kcal

31€

Pirukas kana, peekoni ja kuivatatud mustade ploomidega

Pirukas kana, peekoni ja kuivatatud mustade ploomidega

Sügava ja küllusliku maitsega toitev ja hõrk pirukas.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 8 g Rasvad 13 g Süsivesikud 16 g Energiasisaldus 205 kcal

Sibulaga pruunistatud peekon, küpsetatud kana kintsuliha ja mustad ploomid meie õrnal
pärmilehttaignal on pirukas gurmaanidele, mis maitseb hea nii soojalt kui külmalt.

Kana-puravikupirukas

Oivaliselt lõhnav pirukas praetud puravikest, kanast ja juustust täidisega.

Valgud 5 g Rasvad 11 g Süsivesikud 17 g Energiasisaldus 192 kcal

Sibulaga praetud lõhnavad puravikud ja juustuga küpsetatud kana koivaliha firmataignas ei jäta teid ükskõikseks. Kontrollitud!

28€

Sealiha – kapsapirukas

Mahlane pirukas kapsast ja väherasvasest sealihast täidisega.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 6 g Rasvad 9 g Süsivesikud 19 g Energiasisaldus 183 kcal

Kasutame kapsa-lihapiruka täidise valmistamiseks valitud jahutatud sealiha. Liha praetakse esmalt sibulaga läbi ja seejärel hautatakse õrnalt koos kapsaga, mis muudab täidise mahlaseks. Maitsestatud täidis laotatakse meie firmataignale ja küpsetatakse pirukas kuldpruuniks. Pärast seda ongi kapsa-lihapirukas valmis suunduma Teie lauale.

26€

Kaal: 1kg +/- 50g
Suurus: 38x15cm

Lõhe-spinatipirukas

Täidis võis hautatud lõhest ja spinatist.

Pirukale laotatakse kiht võis hautatud kala ja värsket spinatit. Kõik koos küpsetatakse meie firmataignas – see on meie variatsioon teemal «klassikaline Vene kalapirukas».

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 12,67 g Rasvad 12,29 g Süsivesikud 16 g Energiasisaldus 228,39 kcal

31€

Tomati-mozzarellapirukas

Küpsetatud tomatid ja mozzarella.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 12,67 g Rasvad 12,29 g Süsivesikud 16 g Energiasisaldus 228,39 kcal

Tomatite ja õrna mozzarella itaaliapärane noot koos meie firmataignaga moodustavad oivalise tandemi.

Küpsetatud baklažaani kanapirukas. Üks tükk

Küpsetatud baklažaani kanapirukas

Kana ja küpsetatud baklažaan idamaise aktsendiga.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 7 g Rasvad 11 g Süsivesikud 16 g Energiasisaldus 199 kcal

Küpsetatud kanast ja baklažaanist täidis, mille idamaine aktsent sobib mitte ainult pikantseks suupisteks pidupäevadel, vaid rõõmustab oma unustamatu maitsega ka argipäeviti.

Porgandipirukas

Õrn pirukas põneva magussoolase täidisega.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 4,7 g Rasvad 4,85 g Süsivesikud 38,9 g Energiasisaldus 214,64 kcal

Vürtsidega pruunistatud porgandi soolane magusus teeb piruka maitse delikaatselt erksaks ja unustamatuks.

17€

Kaal: 1kg +/- 50g
Suurus: 38x15cm

Veiselihapirukas

Kõige mehisem esindaja traditsiooniliste pirukate perekonnas.

Mahlase lihapiruka valmistamiseks küpsetatakse veise abatükki taimeõlis koos sibulate ja porganditega, pärast seda lisatakse maitseained ja hautatakse veel umbes 4 tundi aeglasel tulel.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 10,55 g Rasvad 6,24 g Süsivesikud 21,7 g Energiasisaldus 214,64 kcal

31€

Kapsa-munapirukas

Õrn ja mahlane täidis kapsast ja keedumunast.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 4,79 g Rasvad 15,1 g Süsivesikud 21,26 g Energiasisaldus 240,5 kcal

Kuna koostisaineid töödeldakse minimaalselt, valmib kapsa- ja munatäidis kiiresti. Hautame kapsa kergelt läbi, seejärel pruunistame ning lisame või ja muna. Tulemuseks on õrn aromaatne täidis, milles kapsas ei krõmpsu, kuid jääb mahlaseks ja säilitab maitse.

17€

Metsaseenepirukas

Aromaatne ja hõrk metsaseenepirukas.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 4,79 g Rasvad 15,1 g Süsivesikud 21,26 g Energiasisaldus 240,5 kcal

Praeme metsaseened ja šampinjonid koos sibulaga, maitsestame värskelt jahvatatud pipraga, laotame täidise meie firmataignale ja küpsetame piruka kuldpruuniks.

Kana-suitsupaprika pirukas

Pikantne pirukas küpsetatud kana ja suitsutatud paprikaga.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 8 g Rasvad 9 g Süsivesikud 18 g Energiasisaldus 190 kcal

Mahlane täidis küpsetatud kanast ja suitsusest paprikast õrnal pärmilehttaignal annavad sellele pikantsele pirukale erilise koloriidi.

Magusad pirukad

Ploomi-mandlipirukas

Küpsete ploomide ja röstitud mandlite kirka maitsega lahtine pirukas.
Piruka põhjaks on võiga valmistatud muretainas.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 6 g Rasvad 16 g Süsivesikud 32 g Energiasisaldus 295 kcal

Pirukas küpsedes muutuvad ploomid uskumatu pehmeks ja magusaks. Röstitud mandlid lisavad tekstuurilist kontrasti ja peent pähkliaroomi, mis sulandub ploomide puuviljase magususega.
See pirukas on mitte ainult kulinaarne nauding, vaid ka tõeline kunstiteos dessertide maailmas.

Marjapirukas ricottaga

Lõhnav ja õrn pirukas, milles värskete marjade särtsakat maitset tasakaalustab sametine ricotta.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 5 g Rasvad 5 g Süsivesikud 30 g Energiasisaldus 329 kcal

Seda meie kergel pärmilehttaignal pirukat maitstes tunnete ricotta õrnust, mis ühineb sujuvalt mahlaste ja aromaatsete marjade maitsega. Selle piruka iga raas on tõeline nauding,
mis suurendab isu ja rõõmustab gurmaane oma kordumatu maitsega.

Vaarika valge sokolaadi pirukas

Ulmeliselt maitsev pirukas vaarikate ja Belgia valge šokolaadiga.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 5 g Rasvad 5 g Süsivesikud 30 g Energiasisaldus 329 kcal

Vanillikreemis küpsetatud lõhnavad vaarikad Belgia valge šokolaadiga õrnal pärmilehttaignal.

See on uskumatu maitseharmoonia, mis jätab teile kustumatu mulje.

Mustikapirukas

Metsmustikate peen maitse koos õrna vaniljekreemiga õhukesel muretaignal loob selles pirukas delikaatse harmoonia.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 4 g Rasvad 11 g Süsivesikud 33 g Energiasisaldus 246 kcal

Meile meeldib see pirukas tänu oma õrnale ja pealetükkimatule maitsele. Kiire küpsetamine jätab marjad terveks, säilitades nende kordumatu aroomi.

Pirukas mustade sõstarde ja vanillikreemiga

Pirukas mustade sõstarde ja vanillikreemiga

Mustade sõstarde kirgas maitse õrna vannillikreemi taustal – see on ebareaalne nauding.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 5 g Rasvad 5 g Süsivesikud 30 g Energiasisaldus 329 kcal

Kuni pirukas on soe, tunnete hõrgu vanillikreemi noote, kui aga jahtub, tõuseb esile mustade sõstarde unustamatu maitse.

19€

Õunapirukas

Muretaignapirukas õunatäidisega.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 2,5 g Rasvad 8,8 g Süsivesikud 32,3 g Energiasisaldus 218 kcal

Hooajaklassika. Austades küll traditsioone, oleme retsepti siiski pisut kohendanud – ühendasime õunte värskuse kaneeli aroomiga ning mahlase täidise krõbeda muretaignaga.

17€

Maasika – ricotta

See pirukas valmistatakse õhukesele pärmitaignale, täidisena aga lisatakse õrn ricotta, kanamunad ja vanillisuhkur. Kompositsiooni lõpetavad maitsvad ja lõhnavad maasikad.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 5 g Rasvad 5 g Süsivesikud 30 g Energiasisaldus 329 kcal

Värsked maasikad lõigatakse pooleks, kuid ei kaota küpsetamise käigus mahlasust. Mahlased maasikad koos õrna ricottaga annavad pirukale uskumatult imelise maitse.

Sidrunipirukas

Magus muretaignapirukas särtsaka sidrunitäidisega.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 3 g Rasvad 8,43 g Süsivesikud 26 g Energiasisaldus 223 kcal

Täidiseks võtame valitud sidruneid ja purustame. Sidruni maitse tasakaalustamiseks lisame pisut apelsini ja õuna. Jultunud sidrunile tuleb see ainult kasuks: õun annab talle magusust, apelsin aga muudab tsitruse maitse erksamaks ja põnevamaks.

Kirsi-valge šokolaadipirukas

Pirukas mahlastest kirssidest ja aromaatsest valgest Belgia šokolaadist täidisega. Piruka põhi on muretaigen.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 3 g Rasvad 13 g Süsivesikud 32 g Energiasisaldus 262 kcal

Looduslike koostisosade eriline kooslus annab küpsetisele rikkaliku maitse, hapuka aroomi ja unustamatu järelmaitse. Terved kirsid koos valge Belgia šokolaadiga vaimustavad isegi kõige nõudlikumat gurmaani.

Moonipirukas

Mooniseemnete ja koorekaramelli täidisega pärmilehttaignapirukas, millele on puistatud röstitud Kreeka pähkleid.

Toiteväärtus 100 grammi kohta: Valgud 8 g Rasvad 18 g Süsivesikud 27 g Energiasisaldus 297 kcal

Ühendades meie taigna suure koguse paljude poolt armastatud mooniseemnetega ning kaunistades pähklite ja koorekaramelli seguga, valmib pirukas, mis on ühtaegu nii kodune kui peen.