17€
Muretaignapirukas õunatäidisega.
Hooajaklassika. Austades küll traditsioone, oleme retsepti siiski pisut kohendanud – ühendasime õunte värskuse kaneeli aroomiga ning mahlase täidise krõbeda muretaignaga.
Muretaigen
Küpsete ploomide ja röstitud mandlite kirka maitsega lahtine pirukas. Piruka põhjaks on võiga valmistatud muretainas.
Pirukas küpsedes muutuvad ploomid uskumatu pehmeks ja magusaks. Röstitud mandlid lisavad tekstuurilist kontrasti ja peent pähkliaroomi, mis sulandub ploomide puuviljase magususega. See pirukas on mitte ainult kulinaarne nauding, vaid ka tõeline kunstiteos dessertide maailmas.
Ulmeliselt maitsev pirukas vaarikate ja Belgia valge šokolaadiga.
Vanillikreemis küpsetatud lõhnavad vaarikad Belgia valge šokolaadiga õrnal pärmilehttaignal.
See on uskumatu maitseharmoonia, mis jätab teile kustumatu mulje.
Magus muretaignapirukas särtsaka sidrunitäidisega.
Täidiseks võtame valitud sidruneid ja purustame. Sidruni maitse tasakaalustamiseks lisame pisut apelsini ja õuna. Jultunud sidrunile tuleb see ainult kasuks: õun annab talle magusust, apelsin aga muudab tsitruse maitse erksamaks ja põnevamaks.