31€
Täidis võis hautatud lõhest ja spinatist.
Pirukale laotatakse kiht võis hautatud kala ja värsket spinatit. Kõik koos küpsetatakse meie firmataignas – see on meie variatsioon teemal «klassikaline Vene kalapirukas».
Muretaigen, Pärmitaigen
Mahlane pirukas sibulaga läbipraetud aurutatud taise veiseliha ja paprika täidisega, millele on lisatud pipart, porgandit ja väikses koguses küüslauku.
Selle hõrgu piruka täidiseks kasutame jahutatud veiseliha – praktiliselt rasvata kintsufileed. Liha hautame hoolikalt, seejärel praeme selle läbi paprikaga, millest pirukas valmib mahlase ja pikantsena. Maitsestanud selle värskelt jahvatatud pipraga ja lisades veidike küüslauku, laome täidise meie firmamärgiga leht-pärmitainale ja küpsetame kuldpruuniks. Mille järgselt võib meie piruka kohe ka lauale saata.
See on täiuslik kombinatsioon maalähedasest lihtsusest ja kogenud maitsest.
Pirukas ricotta ja puravikkudega on valik neile, kes hindavad lihtsust ja rafineeritust. Iga suutäis on täidetud ricotta sametise pehmuse ja puravike rikkaliku, kergelt pähklise maitsega. Koos loovad nad harmoonilise ja unustamatu roa.
Küpsetatud tomatid ja mozzarella.
Tomatite ja õrna mozzarella itaaliapärane noot koos meie firmataignaga moodustavad oivalise tandemi.